好运快3

文檔庫

最新最全的文檔下載
當前位置:文檔庫 > 有關產品質量與安全的討論

有關產品質量與安全的討論

有關產品質量與安全的討論

有關產品質量與安全的討論(HACCP關鍵控制點)

(一)、產品生產標準化

1、生產部門必須制定嚴格的生產規范和質量標準(參見附件八——蒙鵝產品標準書范本)

由市場營銷、產品研發、生產及成本會計共同制定生產品種,并由生產、研發、品控部門制定產品的質量標準及嚴格的生產規范,制作企業產品標準文書作為產品生產及檢驗的依據。

2、根據生產任務、生產流水線的要求,合理配置生產人員,做到人盡其責,追求生產效益最大化,杜絕生產人員的浪費現象,實現生產流程的最優化組合,生產成本的最低化效益。

2.1、脫毛取絨班組:由于霍爾多巴吉鵝在其生長過長中可以進行4~5次的拔毛取絨作業,所以,前幾次取絨作業以手工活體作業在取絨車間進行。屠宰后,以機械脫毛去絨的方式進行;脫毛后,以人工檢視補充拔毛去絨的方式,完成鵝體表完全凈體。

2.2、屠宰線班組:鵝體凈體后上掛,進行破膛去內臟的工序;內臟用周轉筐收集后立即轉至內臟處理班組處理。

2.3、分割線班組:取出內臟后,在流水線上進行分割(頭、翅、掌、

好运快3 皇冠走地足球比分即时指数 电竞比分 河源百搭麻将 广东十一选五免费人 球探网网球比分直播 四川金7乐 松原麻将怎么玩 7星彩 昆山百搭麻将 手机版 东方6加1历史一等奖 nba比分预测哪家准 国标麻将胡牌条件 陕西快乐十分 上海麻将百搭 海豚海岸 棒球比分雪缘Mlb